Tajna Mediterana donosi spoj zdravih mediteranskih sastojaka poput maslinovog ulja, pira i naranči. Ovaj kruh skriva u sebi esenciju mediteranskog života – jednostavan, ukusan i prirodan. Savršen slatki zalogaj za svaki dan, s dozom sunca i tradicije u svakom ugrizu.
U većoj posudi mikserom dobro smiksati maslinovo ulje s kokosovim šećerom, ekstraktom vanilije, sokom od pola naranče. Miksati dok se svi sastojci dobro ne sjedine. Dodati 1 po 1 jaje, a između svakog dodavanja miksati. Potom dodati brašna i prašak za pecivo. Kada je sve dobro ručno izmiješano dodati komadiće naranče i čokolade te 2 dodatne žlice soka od naranče. Sve dobro promiješati. Smjesu izliti u kalup za pečenje, na papir za pečenje (savjetujem korištenje kalupa za pečenje kruha). Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 160 stupnjeva 45 minuta. Izvaditi ga iz pećnice i pustiti da se ohladi, pa ga tek onda izvaditi iz kalupa. Ako se kolač čini skuh može se preliti sa sokom od pola naranče.
0 posloge