Ako tražiš zdrav recept s kvinojom, ova kombinacija s gljivama, tikvicama i feta sirom je jednostavan i hranjiv izbor za svaki dan. Ovaj brzi ručak ili lagana večera priprema se u jednoj tavi, sadrži povrće i gotov je za oko 30 minuta.
Kvinoja je odličan izvor proteina i vlakana, a u kombinaciji s povrćem i feta sirom dobiješ ukusan, zasitan i uravnotežen obrok. Recept je idealan za sve koji vole zdravu prehranu, brze recepte i jednostavna jela s povrćem.
Preporučam kvinoju potopiti večer prije u vodi, pogotovo ako će ovo jelo konzumirati i bebe 6+ mjeseci. Gljive očistiti i nasjeckati na manje komade. Tikvicu oprati i nasjeckati na manje komade. Poriluk očistiti i nasjeckati. Zagrijati žlicu maslinovog ulja pa dodati nasjeckani poriluk. Kratko dinstati. Zatim dodati tikvice i gljive. Sve pustiti da se na lagano dinsta 5-10 minuta. Kvinoju oprati pod mlazom hladne vode i dodati u jelo. Sve dobro promiješati i dodati vode tako da sve prekrije. Pustiti da prokuha, pa dodati začine. Ostaviti da kuha 20 minuta, uz povremeno miješanje i dodavanje vode, po potrebi. Na kraju umiješati žlicu maslaca. Prije serviranja po jelu posuti feta sir.
0 posloge