Ritas Fruchtzauber entstand aus einem Wunsch einer Mama: eine erste Geburtstagstorte zu backen, die sanft für ein Baby ist, natürlich süß schmeckt und aus guten Zutaten besteht. 🍓
Diese gesunde Torte zum ersten Geburtstag kommt ohne zugesetzten Zucker aus. Sie zeigt, dass Babys keine klassischen Süßigkeiten voller Zucker brauchen, um besondere Momente zu genießen. Die natürliche Süße der Früchte, sorgfältig ausgewählte Zutaten und ganz viel Liebe machen diese Torte zu einer Erinnerung, die wir für immer bewahren werden. 💛
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Für den Boden die Banane zerdrücken und mit den Eiern und dem Öl vermischen. Alles gut verrühren. Die restlichen Zutaten für den Boden dazugeben und gut vermischen. Wenn der Teig zu dick ist, etwas Wasser oder Pflanzendrink dazugeben. Den Teig in eine Backform geben und 25–30 Minuten backen. Danach vollständig abkühlen lassen und den Boden vorsichtig in zwei Hälften schneiden.
Für die Creme alle Zutaten miteinander verrühren. Die untere Hälfte des Bodens mit der Hälfte der Creme bestreichen. Das klein geschnittene Obst darauf verteilen. Die zweite Hälfte des Bodens darauflegen. Mit der restlichen Creme bestreichen und nach Wunsch dekorieren. Vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
0 servings