Weich, natürlich süß und perfekt für kleine Hände. Diese Kürbis-Apfel-Muffins sind ideal für Babys ab 6 Monaten in der Beikostzeit. Sie enthalten keinen zugesetzten Zucker und bestehen aus einfachen und gesunden Zutaten.
Sie eignen sich perfekt zum Frühstück, als Snack oder für die ersten selbstständigen Bissen. Die Zubereitung ist schnell und einfach.
Den Apfel raspeln. Den Kürbis schälen, die Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. Den Kürbis in Wasser weich kochen. Danach abgießen und zu einem Püree zerdrücken. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Etwas Zimt hinzufügen. Wenn der Teig zu fest ist, 1–2 Esslöffel Wasser dazugeben. Den Teig in Muffinförmchen füllen. Die Muffins bei 180 °C etwa 15–20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
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